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2010年04月06日

パエリア

夕方、パエリアの試作をしました。

 今回はダッチオーブンを使って作ります。

初めに、オリーブオイルでニンニクを炒め
パエリア
タマネギを投入
パエリア

鶏肉をさらに投入
パエリア

魚介を投入
パエリア

いったんふたをして蒸らす
パエリア

お米をいれ炒める
パエリア
 
その後、トマトを投入。
パエリア

パエリアミックス←今回の試作の理由 これを試すのが今回の目的。
 を溶かした水をいれ米を炊きます。

パエリア

パエリア

途中でピーマンを投入
パエリア


で 完成!!
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今回、このパエリアミックスとコンソメしか調味料を入れてないのですが
相当 うまい!! 値段にもよりますがこれは優れもの!!

個人的にほしい一品です。






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試作
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 試作 (2012-01-16 16:25)

この記事へのコメント
おなかすいちゃった・・・・・
Posted by Keiko at 2010年04月09日 09:47
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    コメント(1)