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Posted by naturum at

2010年04月06日

パエリア

夕方、パエリアの試作をしました。

 今回はダッチオーブンを使って作ります。

初めに、オリーブオイルでニンニクを炒め

タマネギを投入


鶏肉をさらに投入


魚介を投入


いったんふたをして蒸らす


お米をいれ炒める

 
その後、トマトを投入。


パエリアミックス←今回の試作の理由 これを試すのが今回の目的。
 を溶かした水をいれ米を炊きます。





途中でピーマンを投入



で 完成!!
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今回、このパエリアミックスとコンソメしか調味料を入れてないのですが
相当 うまい!! 値段にもよりますがこれは優れもの!!

個人的にほしい一品です。


  


Posted by kazuhi at 21:22Comments(1)試作